A cup of coffee can be small enough to fit in an espresso cup, yet big enough to start a conversation about an entire life. In this episode of Kava ir Vinilas, I sit down with Emanuelis Ryklys – founder of Crooked Nose & Coffee Stories, coffee culture figure, educator, roaster, author of Tebūnie kava, and creator of the Lithuanian coffee brewer BRO. We talk about coffee not only as a drink, but as a daily ritual, a craft, a school of taste, and a way to briefly pause the worl

-Kas ta matcha ir kuo ji ypatinga? – Kaip išsirinkti tinkamą matchą? – Kur ją nusipirkti Lietuvoje? – Ir, žinoma… kaip ją pasigaminti be gumuliukų ir be papildomų dramų!

Muzika ir kava visada ėjo koja kojon! Dar XVIII amžiuje pats Beethovenas turėjo savo kavos ritualą – sakoma, kad jis skaičiuodavo lygiai 60

Vienoje knygoje apie kavą skaičiau, kad AeroPress – tai tik egocentriškas kavos žaisliukas, primenantis gigantišką švirkštą… Bet ar tikrai?

Nežinau, tai ar čia kava pastrigo kažkur tarp hipsterių ir kosmoso? ar tai… Tad nors ir jaučiausi veteranas šioje srityje, užsirašiau į SCA